E' in assortimento da 3 anni ma ormai rappresenta una certezza. Il Cavolo nero si è trasformato nel corso degli anni da tipicità prettamente toscana ad una prelibatezza conosciuta e apprezzata ovunque .
E' un ortaggio ricco di minerali e vitamine, molte delle quali dotate di proprietà antiossidanti
Alcuni link per proprietà e ricette: